Đùi ếch chiên bơ tỏi cho ngày mưa bão tuyệt vời
Posted: Chủ Nhật, 27 tháng 4, 2014 by Unknown in Nhãn: Ẩm Thực
0
Nguyên liệu
- Đùi ếch làm sẵn: 500g
Đùi ếch làm sẵn
- Mùi tàu: 30g
- Bơ: 100g
- Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe
- Tỏi giã nhuyễn: 1/2 củ
- Mật ong: 4 thìa
- Dầu ăn, hạt nêm vừa đủ
Cách làm
1
Tẩm ướp đùi ếch
- Rửa sạch mùi tàu, băm nhuyễn
Đùi ếch làm sạch, để ráo nữa
- Đùi ếch rửa sạch, để ráo nước, ướp với mật ong, hạt tiêu, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa dầu ăn, mùi tàu
- Ướp đùi ếch khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị hạ men gan triệu chứng bệnh gan. Khi ướp, phải đảo đùi ếch 2 lần cho miếng thịt ngấm dần gia vị
Tẩm ướp đùi ếch khoảng 1 giờ
2
Thực hiện đùi ếch chiên bơ
- Để làm món ngon từ ếch thơm ngon, trước tiên cần phải cho đùi ếch vào lò nướng khoảng 20 phút
- Cho bơ vào chảo, thêm tỏi vào phi thơm, cho đùi ếch vào chiên. Rắc
thêm mùi tàu băm vào. Nhanh tay chiên để miếng đùi ếch vàng rộm và thơm
lừng
Cho đùi ếch vào chảo chiên bơ
Sau khi đùi ếch đã chín vàng ruộm, bạn lấy đùi ếch chiên bơ tỏi ra, xếp vào đĩa và cùng thưởng thức. Đây là món ngon cho ngày mưa để cà nhà lai rai. Sẽ rất tuyệt vời đấy !
Thưởng thức đùi ếch chiên bơ tỏi thơm ngon
Chúc các bạn thành công !